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Rulo queso de cabra 100% 1Kg

(1 rulo de 1Kg). Elaborado con leche de cabra pasteurizada y madurado con móho. La pasta es firme, de color blanco, con textura un poco calcárea. El olor es caprino. El sabor, ligeramente salado, pleno y ácido que se intensifica conforme madura. Se presenta envuelto en esterilla. Es el que mejor aguanta en la cocina.

· Producto refrigerado con 2 meses de vida desde su fabricación.

ALÉRGENOS:

Lácteos.

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